大人のクリスマスはケーキよりコレ！シュトーレンほか伝統菓子3種
毎年、私は砂糖抜きのシュトーレンを焼いています♪
今年も焼きます♪
干し葡萄・干しプルーン・干し柿・栗を
い～っぱい入れるので砂糖は入れません。
ドライフルーツの甘さで、すこぶる甘くなるからです。
今年は干し柿がないので何を入れるか思案中です。
干し葡萄にはポリフェノールやアントシアニンが
含まれていることが有名ですが
ヨーロッパでは「畑のミルク」と呼ばれているのだとか・・・。
干し葡萄には抗酸化作用があり
アンチエイジングの効果もあるのだそうです。
干し葡萄とプルーンで鉄分補給にもなり
血液サラサラ効果もあるのだとか・・・。
食物繊維が豊富で腸内環境も整えてくれるみたいです。
虫歯予防・免疫力向上にも強い味方なのだとか・・・。
私のシュトーレンは最高の食べ物に思えてきました。
燃えてきました♡
レーズンの栄養効能７つが凄すぎ！
手軽に食べれる天然サプリ！を参考にしました。(↓)
https://style-knowledge.com/raisins/
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